祖母の味を再現した、みんなが大好きな筑前煮

今日の朝ごはんは、ウインナー、人参しりしり、マカロニサラダ、筑前煮、白ご飯でした。
しりしりとマカロニサラダは昨日の夕飯の残りです。筑前煮は昨日から作って置いたので、少量の調味料でもしっかり味が付いてて、とっても美味しかったです。旦那も「これほんとに美味しいなぁ」って喜んでくれました。
筑前煮は私の祖母が毎年お正月に作って出してくれたのを、旦那も気に入って、それを家でも食べたいと言ったのが始まりでした。
いろいろ入ってるからコストはかかるけど、お野菜沢山取れるのでたまに作りたくなります。
昼ご飯は、私と娘は実家で焼きそばと味噌汁をいただきました。
息子が昼過ぎに帰ってきて、パン屋さんのパンでお昼ご飯です。
おなじみのチーズとベーコンのパンと、さつまいもデニッシュです。
夜ご飯は唐揚げ、豚汁と、作り置きのマカロニサラダと筑前煮でした。
食後に子供達はさつまいもチップスを乗せたバニラアイスを食べました。
珍しく静かにアイスを食べ、「幸せ?」と顔がトロける息子の顔が面白かったです。キャッシング 即日 安心